Bildungsangebot für Schulen
Die Zukunft der nachhaltigen Gastronomie beginnt im Klassenzimmer. Dafür braucht es sinnvolle Inhalte für eine zukunftsfähige Ess- und Trinkkultur in der Berufsbildung.
Lerneinheiten für den
bestehenden Unterricht
Um Lehrpersonen zu unterstützen und Schüler:innen den Zugang zu spannenden und praxisnahen Inhalten zu ermöglichen, bieten wir mit dem Bildungsangebot in nachhaltiger Gastronomie Exkursionen und Praxis-Workshops für die Berufsbildung, welche in den bestehenden Unterricht integriert werden können.
Gemeinsam besuchen wir Vorzeige-Bauernhöfe und innovative Restaurants, damit die Lernenden eine nachhaltige Gastronomie erleben, anwenden und testen können.
Wir freuen uns auf die Kontaktaufnahmen und dich beraten gerne.
Patrick Lütolf
Programmleitung und Administration sustineo
+41 58 934 50 35
luel@zhaw.ch
