Veränderungsprozesse & Coaching
Daten | Modul | Kursort | Kosten | Sprache |
|---|---|---|---|---|
07.11.2023 | Be a Changemaker | Rotkreuz | CHF 570 | Deutsch |
22.01.2024 | Be a Changemaker | Rotkreuz | CHF 570 | Deutsch |
Datum folgt | Be a Changemaker | Genf | CHF 570 | Französisch |
Beschreibung
Wie gelingt mir die betriebliche Ausrichtung hin zum nachhaltig, Gastronomieangebot? Was wird dafür benötigt? Der Umgang mit den persönlichen Überzeugungen und Werten von uns selbst aber auch unseren Mitarbeitenden bestimmt die Art und Weise, wie wir uns verhalten, um letztendlich ein positives, Ergebnis zu erzielen. Im Modul lernen Sie wie Veränderungen nachhaltig, erfolgreich umgesetzt werden. Das Modul zeigt auf, welche Schritte effektiv zu einer Verhaltensveränderung und somit zu einem nachhaltigen Gastronomieangebot führen. Coachings werden geübt und Veränderungsprozesse als Praxisübung designt.
Zu erreichende Kompetenzen
Die Kursteilnehmenden…
können den Begriff «nachhaltig Leben» mit eigenen Worten definieren und umschreiben.
entwickeln ein persönliches Nachhaltigkeitsverständnis und können dies benennen und gegenseitig reflektieren.
lernen performante Beispiele von echter Partizipation, Kollaboration und Sharing kennen.
kennen Beispiele von «nachhaltiger» Kalkulation.
Inhalte des Moduls
Nachhaltig leben, WWF Schweiz
Umgang mit der heutigen Arbeitswelt
Persönliche Entwicklung und Regeneration
Werteverständnis
Make or buy, Praxisbeispiele
Partizipation und Sharing Modelle
Alternative Geschäfts- und Partnermodelle
Nachhaltig kalkulieren (z.B. Arbeits- vs. Warenkosten)
Gesamtarbeitsaufwand in Lektionen (an 45 Minuten)
10 Kontaktstudium und Besuch lokales Wertschöpfungsnetzwerk
2 Begleitetes Selbststudium
13 Autonomes Selbststudium mit E-Learnings
25 Lektionen total
Unterrichtssprache
Deutsch oder Französisch
Modulpunkte
1
Modulverantwortlicher
Patrick Honauer