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Food & Health

Ernährungslehre & Gesundheit

Daten

Modul

Kursort

Kosten

Sprache

17.06.2024

Food & Health

Zürich

CHF 570

Deutsch

Datum folgt

Food & Health

Genf

CHF 570

Französisch



 

Beschreibung

Eine ungesunde Ernährung ist ein Risikofaktor bei der Entstehung von vielen Krankheiten. Doch was genau bedeutet gesunde Ernährung? In diesem Modul werden Elemente einer gesunden Ernährung besprochen, und es wird wissenschaftsnah vermittelt, welche Abweichungen dazu Folgen auf die Gesundheit und / oder mögliche Krankheiten haben. Praxisübungen helfen die Inhalte im Alltag anzuwenden.


Zu erreichende Kompetenzen

Die Kursteilnehmenden…

  • Vertiefen die Ernährungsempfehlung für mehr Klima- und Gesundheitsschutz anhand der Ernährungsstrategie «Planetary Health Diet»

  • Verstehen das Konzept und können dies im Alltag integrieren.

  • Kennen vorbildliche Anwendungsbeispiele



Inhalte des Moduls:

  • Prinzipien des Planetary Health Diet kennen lernen

  • Zusammenhang zwischen Ernährung, Klimaschutz und Gesundheit erfahren

  • Praxisbeispiele kennenlernen

  • Küchenworkshop


Gesamtarbeitsaufwand in Lektionen (an 45 Minuten)

10 Kontaktstudium und Besuch lokales Wertschöpfungsnetzwerk

2 Begleitetes Selbststudium

13 Autonomes Selbststudium mit E-Learnings

25 Lektionen total


Unterrichtssprache

Deutsch oder Französisch


Modulpunkte

1


Modulverantwortlicher

Beatrice Baumer


Hast du das richtige Modul noch nicht gefunden? Wir helfen dir gerne.

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